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Südtiroler Chardonney DOC 2016 Muri-Gries
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Südtiroler Chardonney DOC 2016 Muri-Gries

Südtiroler Chardonney DOC 2016 Muri-Gries
6 x 750 ml

Die Rebsorte: Chardonnay
Farbe: intensives Strohgelb mit grünen Reflexen
Geruch: fruchtig mit exotischen Aromen von Bananen und Zitrusfrüchten, etwas getrocknetes Heu, elegant und frisch
Geschmack: gehaltvoll und harmonisch, klar und rein, saftig und trinkig mit weicher Fülle, mineralisch, voll und frisch im Abgang
Die Weinberge: Eppan, 420-500 Meter Meereshöhe Kalk-Schotterböden mit Ost-Süd-Ausrichtung Gujoterziehung
Die Vinifikation: Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C für eine Woche, Ausbau im Edelstahlfass
Die Empfehlung: zu Weinsuppe, Topfen-Spinatstrudel in Blätterteig, leichten Nudelgerichten, gebratener Hühnerbrust auf Salatbeet, leichten Fischgerichten...
Trinktemperatur: 12-14°C
zu trinken: innerhalb von 2 Jahren

Alkohol: 13,50% Vol.
Gesamtssäure: 6,20 g/l
Restzucker: 1,80 g/l

1 l = 12,93

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